血糖高能喝牛奶吗?
需要控制血糖的人士,在吃淀粉类食物的时候配合牛奶或豆浆,或者吃主食之前,先喝一杯牛奶或豆浆,都有利于平缓餐后血糖反应。餐前喝效果会更好。
为什么喝牛奶会长痘痘?
是的。牛奶中的IGF-1等成分促进皮脂分泌,增加痤疮恶化的风险。在这方面,改用脱脂奶、无乳糖奶并不比普通全脂奶更好。豆浆则没有促进皮脂分泌的作用,还能抑制过高的雄激素水平,故因为激素不平衡而长痘痘的人适合喝豆浆。
此外还要提示的是,痛风患者更适合喝牛奶,特别是急性发作期,鱼、肉、海鲜河鲜、豆浆、豆腐暂时都不适合吃,但可以放心喝两三杯脱脂奶,帮助供应优质蛋白质、钙和水分,同时有利于降低尿酸水平。
对牛奶和大豆都有过敏的人,两者都不能喝。某些甲状腺疾病患者和肠易激患者,如有医嘱要求暂时避免奶类和豆类食物,也可以暂时不喝。
当然,对大部分人来说,两者都适合。早一杯牛奶,晚一杯豆浆,或者早一杯豆浆,晚一杯牛奶,按你心愿。